С късмети или без? Новогодишната баница, която събира и разделя семействата
Новогодишната баница разделя българите – с късмети или без, ръчно точена или купешка. Виж основните кулинарни спорове около празничната традиция. Новогодишната баница е повече от храна – тя е ритуал, семейна сцена и понякога повод за оживени спорове около празничната трапеза. С късмети или без, с ръчно точени кори или купешки, със сирене или с…