Каква е връзката между френското сорбе и персийския шербет?
Сорбето и шербетът са две освежаващи сладки изкушения, които имат дълбоки исторически корени и културни връзки помежду си. Макар днес сорбето да се свързва най-вече с френската кухня, а шербетът с Близкия изток и Персия, техният произход разкрива интересен път на кулинарно влияние и езикова еволюция. Сорбето представлява замразен десерт, приготвен основно от вода, захар…