Какво означават звездите Michelin и как се превърнаха в символ на кулинарно качество
Историята на звездите Michelin започва не в ресторантьорството, а в автомобилната индустрия. През 1889 г. братята Андре и Едуар Мишлен създават във Франция компанията Michelin, която впоследствие се превръща в един от водещите световни производители на гуми. Няколко години по-късно, през 1891 г., компанията патентова практична система за сменяеми пневматични гуми — нововъведение, което улеснява…