Суши със сирене Филаделфия – модерно удоволствие или кулинарна ерес?
Сушито отдавна не е просто традиционно ястие от Япония – то се е превърнало в световен феномен, преминавайки през десетки адаптации и културни интерпретации. Един от най-обсъжданите и противоречиви елементи в модерните версии на суши е добавянето на крема сирене, най-често под формата на добре познатото сирене Филаделфия. Но въпросът остава: заслужава ли си място…
