Какво означават Е-номерата върху храните?
Е-номерата, които виждаме върху етикетите на хранителните продукти, представляват стандартизирана система за обозначаване на определени вещества, използвани в храните. Буквата „Е“ е свързана с Европа и показва, че съответното вещество е включено в европейската система за идентификация на хранителните добавки. Самото наличие на Е-номер обаче не означава автоматично, че веществото е изкуствено или вредно. Под…